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絲酥入扣虎山烘焙坊

絲酥入扣官網

台灣好食在購買專區

 

 

 

很開心有這個機會和『台灣好食在』合作,收到絲酥入扣的試吃品,
還滿常聽到絲酥入扣這個名稱的,上課時還看到同學提著她們的紙袋呢!
問同學評價如何,他說在南投滿有名的且送禮滿大方的,
但一直只聞其聲不見其人
這次終於曉得名聲為什麼如此大了!!!!

 

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猶如綢,清淡香,滑順口,誠摯

 

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[試吃內容物]
法式南瓜籽薄餅 *3 片
法式杏仁籽薄餅 *3 片
山藥鳳梨酥 *1 個
山藥鳳梨泡芙球 *2 顆
心型山藥鳳梨酥 *2 個
牛軋糖夾心餅 *3 片
核桃糕 * 3 個
夏威夷小果酥 * 3個
牛軋糖 * 3 個

 

 

[山藥鳳梨酥]

這是絲酥入扣的招牌產品
鳳梨採用的是南頭大庄的土鳳梨,需用人工切成長方小塊,
接著利用小火熬煮數小時,在混合麥芽及高級的日本海藻糖做成內陷。

 

about 海藻糖(!)
海藻糖是天然糖類,存在海草及酵母中。
糖度較低,故熱量也會較低
且是具膳食纖維的多糖體,較有益人體吸收。

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包裝簡單大方,鳳梨酥一直是外交的好產品,
每次有外地朋友來或是去拜訪外國朋友都會想到送上鳳梨酥
而絲酥入扣的山藥鳳梨酥包裝右下角有著台灣LOGO
這樣的標誌讓送禮及台灣名產更顯得鮮明了

 

 

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標記清楚讓消費者較安心

 

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一收到就先給爸爸試吃,他最喜歡土鳳梨酥了
他說外皮酥酥的沒有油味他滿喜歡的

 

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老闆娘一直想做養生概念的鳳梨酥,但因為酥皮需要加上大量的奶油
後來製作酥皮時加上了具黏稠性的山藥,奶油的需求就減少了
這樣一來對人體也比較沒有負擔

 

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很明顯的鳳梨纖維,淡淡的鳳梨香味,酸甜滋味讓人好懷念

 

 

 

 

 

 

1802804073.jpg 還有可愛的心型鳳梨酥喲!

是粉紅色的包裝喲!完全少女心啊!

 

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是不是超可愛的!

 

 

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接下來是可口的小點們1560239660.jpg  

 

 

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【法式南瓜籽薄片】【法式杏仁籽薄片】 

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最喜歡杏仁瓦片了!
當然這幾片都是進到我的肚子裡囉1560239671.jpg  

 

 

 

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瓦片酥上頭鋪著滿滿的南瓜子,光看就覺得很好吃
每一口都吃得到南瓜子才是最棒的
店家根本沒在怕客人吃XD
完全不計成本

 

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一樣加入海藻糖,所以吃起來比外面買的瓦片酥的糖度低上很多
酥酥脆脆的口感超棒

 

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【牛軋糖夾心餅】

近來很夯的牛軋糖夾心餅,絲酥入扣也買得到喲!

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一打開包裝盡是滿滿的香蔥味
且拿在手上不會油油的,曾經吃過某家牛軋糖蘇打餅,
手上都沾著油,想到就怕怕的XD

 

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因為主打海藻糖,也將海藻糖加入至牛軋糖餡裡,
所以吃起來甜而不膩

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【山藥鳳梨泡芙球】

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超級可愛的小泡芙形狀,不免讓人想起去年的義X小泡芙事件!
我們還是吃這樣手工製作良心商品好
外皮一樣融入山藥,餡料一樣是南投大庄的土鳳梨

 

絲酥入扣秉持著幫助農產品滯銷的農民
所以原物料多來自台灣本土
支持絲酥入扣也等於支持台灣農民 

 

 

 

【杏仁餅乾】

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【牛軋糖及核桃糕】

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訴求健康養生低糖
所以吃起來不會有負擔
可以當小零嘴吃,帶在身上嘴饞實的好幫手
好喜歡牛軋糖

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 -------------個人意見,僅供參考,純屬分享

 

 

 

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