黑壁和洋料理

地址:台中市豐原區三豐路60號

電話:04-25254630

營業時間:11:30~14:00 17:00~21:00

有停車位/可刷卡/可訂位/需一成服務費

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這次是第二次來到黑壁

因為大姐臨時起意要吃黑壁

所以我跟哥哥當然奉陪拉

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這是裡面的格局

很復古很日式的建築和裝潢

是由老房子去改裝的!!!

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擺設

這次我們坐在吧臺!!!

上次是在二樓小包廂

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*只有週一到週四中午有供應的 午膳 480元

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*樁套餐 680元

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*水仙套餐 980元

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*極月套餐 1280元

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*波斯頓龍蝦海路雙人套餐 2280元(沒記錯的話,sorry)

 

而我們今天所食用得套餐分別是

680 & 980元 的套餐

先來介紹大姐所點的680樁套餐

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*菌菇南洋風

他像是果凍的口感 很Q嫩 搭配下面的醬 還不錯

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*米茄田樂燒

大姐說這味道還好,但是口感還不錯

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*季節生魚片

左邊的貝殻其實是裝飾用的XD

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*喜魚紫蘇揚

其實它就是炸天婦羅 酥酥脆脆不會太過油膩

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*主餐 大姐選擇 香草豬

大姐說幾乎都是肥肉 可是她還是很開心的吃了2/3塊

口感不會太硬

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*吻魚飯團

大姐沒吃完 因為他吃不下了!!!!!!!!

這個口感還不錯外面酥脆裡面是Q軟的感覺 

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*味噌汁

裡面的瞭很豐富

湯頭不會很死鹹 有加鮭魚 所以湯頭很鮮甜

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*飯後甜點

中間那個很像是提拉米蘇!!!!很好吃!!!!入口即化的那種口感

真的很棒

 

介紹完680元的套餐

再來就換我的980元 水仙套餐摟!!

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*鮮干貝沙拉

干貝超嫩超新鮮 外面有炸過 所以口感是外酥內軟 而干貝咬下去會有湯汁

真的很好吃 加上他的和風醬 真的很搭!!!!

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*季節生魚片

很新鮮 口感很鮮甜 不會有腥味!!!!!! 

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*星鰻天婦羅

包著生菜吃 口感很棒 味道很鮮甜 酥酥脆脆的搭配著星鰻肉的口感

真的很好吃!!!!!很想再點一分!!XD

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*圓鱈蒜味蒸

這一道真的太好吃了!!!!!!!那鱈魚肉的口感是Q彈得 不會太硬也不會太嫩

很剛好 口感真的很棒!!!!!

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*主餐 無骨牛鐵板燒

這道還不錯但是 在某些部分它的肉汁是有鎖到的!!!

肉質算是有嚼勁!!!!不會太嫩 但是也不會死硬 還不賴摟 

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*炙燒握壽司

我喜歡吃炙燒過的!!那口感是有兩種不同的層次 還不錯吃

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*翡翠竹笙汁

湯頭很鮮甜 竹笙口感脆脆軟嫩的感覺

很棒:)

 

介紹完我的套餐後

我哥因為剛起床沒多久只吃了一盤握壽司

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*握壽司 有六樣

真的很棒!!!!!!!師傅會任意選擇魚類 還會介紹讓你知道是什麼種類

也會建議你從哪個先吃會比較好:)

 

這真的是在豐原很難得會有的創意日本料理

大家可以去吃吃看唷!!!!!!!!!

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